今日の献立

＜今日の献立＞
　古代米のご飯　瞳キラキラハヤシライス　牛乳　ブロッコリーのこんにゃくサラダ
＜一口メモ＞
　今日、10月10日は、目の愛護デーです。それにちなみ、今日の給食は、目によい食べ物をたくさん取り入れました。ごはんの黒米やハヤシライスの赤ワインの色は「アントシアニン」といい、目の疲れをとってくれます。にんじん、かぼちゃ、トマト、ブロッコリーの緑黄色野菜は「カロテン」が多く、目が悪くなるのを防いでくれます。勉強やテレビ、タブレット、ゲームなどで、目は思っている以上に疲れています。目の働きを助けてくれる食品を食べて、目を大切にしましょう。

１年生の様子

　今日の給食は、目に優しい食材が多く使われました。緑黄色野菜に「カロテン」が多く含まれているのはよく聞きますが、目にも優しい食材なのですね。家庭でもよく登場する、食材ばかりなのではないでしょうか。目に優しいということを意識して食べると、効果もアップするかもしれませんね。

２年生の様子

　給食では、カレーライスやハヤシライスの副菜として、こんにゃくサラダがよく登場します。今日は、ブロッコリーのサラダでしたが、わかめやコーンのサラダもあります。いりごまの風味も、とってもよく合います。ぜひ、試してみてください。