今日の献立

＜今日の献立＞
　ご飯　牛乳　鶏肉の塩こうじ焼き　上越のカミカミサラダ　たけのこ汁
＜一口メモ＞
　今日は、今が旬のたけのこを使った『たけのこ汁』があります。上越地域のたけのこ汁は、サバの缶詰が入っているのが特徴です。スーパーに行っても、筍の売り場には、サバの缶詰が置いてあります。サバの缶詰が入ると、汁にコクと旨味が加わり、美味しくなります。今日は、地元名立でとれた筍です。上越産の塩こうじや切干大根と一緒に味わいましょう。

１年生の様子

　給食が始まって、およそ１か月。１年生も、自分たちで盛り付けと配膳を行います。初めは、職員に手伝ってもらうことが多かったのですが、最近はずいぶん自分たちで盛り付けができるようになりました。１年生にとっては初めての経験なので、興味津々で自分たちでやりたいようです。おうちでも、ぜひ一緒にやってみてください。

２年生の様子

　さすがに、２年生はてきぱきと盛り付けをします。先輩の風格すら漂う雰囲気です。こうやってみると、子どもにとっての１年の成長は、とても大きいことを感じます。
　今日は、名立産の筍を使った筍汁でした。食感も味も、とてもよく、子ども達も名立の春を味わうことができました。
　調理員さん、今日も美味しい給食を、ありがとうございました！